Der Würstlstand Hons Wurscht mit Sonnenschirmen und Stehtischen auf der Pernerinsel in Hallein

Pernerinsel, Hallein

Der klassische Würstlstand an der Kühbrücke.

Käsekrainer, Frankfurter, Debreziner und die G'staubte. Mit Erdäpfelsalat statt Pommes, serviert auf Porzellan und mit richtigem Besteck.

0650 982 13 30 Öffnungszeiten

4,9

74 Google-Rezensionen

Di bis Sa geöffnet, Mo und So Ruhetag

Käsekrainer auf Porzellanteller mit Semmel, Perlzwiebeln, Gurkerl, Ketchup und Mayonnaise

Aufgetischt wird auf Porzellan, nicht auf Pappe.

Was auf den Teller kommt

Würstel, wie sie sein sollen.

Käsekrainer
Die "Haßn". In zehn Google-Rezensionen erwähnt.
Paar Würstel
Frankfurter und Debreziner, die klassischen Paar Würstel vom Würstelstand.
G'staubte
Käsekrainer mit kräftig scharfer Sauce und Curry, nach einer Rezension die gelungene Österreich-Variante einer Currywurst.
Bosna
In zwölf Google-Rezensionen erwähnt.
Scharfer Hons
Vegetarisch, rein pflanzlich, von der Pflanzerei in Adnet. Auch als Käserainer, scharf oder normal.

Dazu Erdäpfelsalat und Kren.

Aus der Region

Zutaten aus der Region.

Schon zur Eröffnung im Juli 2023 nannte der Wirt seine Lieferanten: Wurst von der Metzgerei Brandauer aus Elsbethen, Gebäck von der Bäckerei Holztrattner aus Kuchl, Bier aus Kaltenhausen und von Stiegl.

Erdäpfelsalat statt Pommes

"Bei mir gibt es keine Pommes als Beilage, sondern Erdäpfelsalat." So hat es Christian Gastberger der Lokalpresse erklärt.

Porzellan und Besteck

Serviert wird auf Porzellanteller, mit Besteck. Eine Rezension lobt ausdrücklich das "gescheide Besteck".

Für alle am Tisch

Neben den Stehtischen steht ein 80 cm hoher, rollstuhlgerechter Tisch. Vegetarisch geht auch.

Der Wirt

Christian Gastberger, genannt Hons.

Der gelernte Gastronom aus Thalgau führt den Würstlstand seit Mitte Juli 2023. Mehr als ein Dutzend Bewerber gab es damals für den Platz auf der Pernerinsel. Bürgermeister Alexander Stangassinger sagte dazu: "Wir wollten keinen Kebab-Stand, sondern wieder einen klassischen Würstlstand."

"Was ich selbst nicht essen will, will ich schon gar nicht meinen Kunden anbieten."
Christian Gastberger über die vegetarischen Würstel, MeinBezirk Tennengau

Gäste beschreiben ihn als freundlich, zu einem kurzen Schwätzchen aufgelegt, und mit "Schmäh und Liebe zum Produkt".

G'staubte mit Erdäpfelsalat und Semmel auf dem Teller

Stimmen von Gästen

4,9 Sterne aus 74 Rezensionen.

69 davon mit fünf Sternen. Die Zitate stammen unverändert von Google.

Bestes Würstlstandl weit und breit! Christian macht das mit "Schmäh" und Liebe zum Produkt! Die Qualität spricht für sich 🤝 Wir sind seit 2 Jahre Stammgäste, besser geht's nicht 🙌

Robert Hofer, Google

Endlich wieder ein Würstlstand- und was für einer‼️. Ein immer freundlicher, zu einem kurzen Schwätzchen aufgelegter Wirt, der besonders von meinem Hund verehrt wird 😉- Hat es doch bei unserem letzten Besuch ein „extra-Würstl“ gegeben. Die Wurst ist geschmackig, das Angebot reichlich. Meine letzte Wahl: a „G‘staubte“; die gelungene Österreich- Variante einer Currywurst.

Tanja Dawidziuk, Google